--- title: Food Business Days description: Food-ondernemingen, die Best Practices en moderne technologiën intelligent inzetten, zijn succesvoller dan andere. --- ## Veviba Het tot de Belgische Verbist Groep behorende bedrijf is reeds een halve eeuw specialist op het gebied van rundvlees en is leverancier van zowat alle grote Belgische supermarkten. Het bedrijf produceert rundvlees, gecontroleerd van boer tot bord, en beschikt over diverse eigen fokbedrijven in heel België. **Medewerkers:** Ca. 300 **Performance:** - Eigen opfok uit 19 fokbedrijven met meer dan 10.000 eigen runderen - Dagproductie van ca. 40.000 voorverpakte rundvleesproducten **Productassortiment:** Voorverpakte en verse roodvleesproducten, daarnaast wild en gevogelte **Highlights:** - Consistent geoptimaliseerde supply chain - Geïntegreerde waardeketen, van fokbeheer tot traceability - Efficiënte productieprocessen en geautomatiseerde processen op het gebied van prijsetikettering, orderverwerking en WMS-magazijnen - Snelle toegang tot actuele bedrijfsgegevens - 50.000 voorverpakte producten per dag dankzij automatisering   × ## Luiten Food Luiten Food is sinds 1938 actief in de wild- en gevogeltebranche. Inmiddels is Luiten Food uitgegroeid tot een van de grootste handelaren van Europa in de internationale rundvlees-, lamsvlees-, wild- en gevogeltehandel. De producten worden geleverd aan een groot aantal kleinere en grotere afnemers actief in de foodservice, levensmiddelenindustrie, groothandel, catering en speciaalzaken. **Medewerkers:** meer dan 50 in vast dienstverband **Performance:** - Dagelijkse/wekelijkse levering van 250 ton aan vleesproducten aan onder meer retail- en foodservicemarkten - Eigen diepvriesmagazijn met 5000 palletlocaties **Productassortiment:** Rundvlees, lamsvlees, wild en gevogelte **Highlights:** - Geïntegreerde en volledige traceability - Volledige inzet van M-ERP voor optimalisatie van de logistieke keten - Naleving van vereisten conform diverse kwaliteitsborgingssystemen (IFS Food, IFS Broker) - Flexibel orderbeheer - Eenvoudige ondersteuning van productie-orders, labeling en verpakking   × ## Colruyt Colruyt Group Fine Food omvat de productieonderdelen kaas, wijn, koffie, brood en vlees. De productie van Colruyt Group Fine Food Meat vindt plaats in drie verschillende fabrieken. De vleesverwerkingsafdeling in Halle, die uit twee fabrieken bestaat, versnijdt, verwerkt en verpakt vers rund-, kalfs- en varkensvlees. Daarnaast vindt in Halle de productie plaats van salades, vleeswaren en diepvriesvlees. In de derde fabriek te Wommelgem worden verse pluimveeproducten bereid en uitgeleverd. **Medewerkers:** ca. 843 **Performance:** - Omzet: ca. 190 miljoen EUR - Verwerking van 1300 varkens/dag **Productassortiment: **Verse producten, diepvriesproducten, slagerijproducten, wijn, koffie, bier, eigen merken **Highlights:** - Consistent geoptimaliseerde supply chain - Snelle toegang tot actuele bedrijfsgegevens - Efficiënte productieprocessen - Accurate informatie m.b.t. voorraadbestand   × ## ProMessa ProMessa BV, onderdeel van Coop Productiebedrijven BV, is de centrale slagerij van verschillende supermarktketens. Met ruim 30 jaar ervaring en bijna 150 medewerkers produceert het bedrijf een compleet assortiment aan vleesproducten. ProMessa onderscheidt zich door de combinatie van een ambachtelijke slagerij met gediplomeerde en ervaren vakslagers en een sterk geautomatiseerd logistiek systeem. Hierdoor kan het bedrijf dagvers een breed en zelfs klantspecifiek assortiment leveren met een maximale logistieke performance. **Medewerkers:** Meer dan 150 **Performance:** - Dagelijkse bevoorrading van 1.200 supermarkten - Geautomatiseerd krattenmagazijn (slowmover, stellingbedieningsapparaat) met 7.000 opslaglocaties voor kratten **Productassortiment:** Voorverpakte vleesproducten (varken, rund, convenience), vegetarische producten **Highlights:** - Geïntegreerde aansturing en bewaking van alle processen, van de inkoop via de productie en logistiek tot de goederenafgifte - Consistent geautomatiseerde en geoptimaliseerde supply chain onder één dak - Parallelle verwerking en orderpicking van verschillende kwaliteitslijnen - Snelle reactietijden in geval van nabestellingen - Zeer divers artikelassortiment tegen geringe logistieke kosten - Scheiding van productie en orderverwerking   × × × × [![Logo_CSB-System_10cm_rgb_150dpi_2014-09-01.png](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/campaign/CSB%20inside/issues/2018-06/Logo%20CSB-System%202018-09_mit%20Pfaden.png?width=104&height=75&name=Logo%20CSB-System%202018-09_mit%20Pfaden.png "Logo_CSB-System_10cm_rgb_150dpi_2014-09-01.png")](http://www.csb.com) # Food Business Days 2017 ### Succesfactor Productie 10.05. - 11.05.2017 I Nederland en België Food-ondernemingen, die Best Practices en moderne technologiën intelligent inzetten, zijn succesvoller dan andere. Hoe dat in theorie en praktijk functioneert laten wij u zien tijdens de Food Business Days 2017 met spannende thema's en oplossingen uit de praktijk.   | Datum | 10.05.2017 - 11.05.2017 | | --- | --- | | Plaats | Eindhoven, Nederland | | Deelnamekosten | 199 € | ## Food Business Days **Succesfactor Productie** Leert u met als voorbeeld de modernste bedrijven, hoe u in de voedingsmiddelenfabriek optimaal kunt plannen, felxibel sturen en kosten kan verlagen. Praktijkbezoek o.a. bij volgende bedrijven: | ![veviba logo.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Logos/Unternehmen/veviba%20logo.jpg?width=100&name=veviba%20logo.jpg "veviba logo.jpg") Veviba |   ![Logo Luiten Food.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Logos/Unternehmen/Logo%20Luiten%20Food.jpg?width=100&name=Logo%20Luiten%20Food.jpg "Logo Luiten Food.jpg") Luiten Food | | --- | --- | | ![Colruyt.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Logos/Unternehmen/Colruyt.jpg?width=100&name=Colruyt.jpg "Colruyt.jpg") Colruyt | ![logoProMessaSmall.png](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Logos/Unternehmen/logoProMessaSmall.png?width=140&name=logoProMessaSmall.png "logoProMessaSmall.png") ProMessa | |   |   |   | ### Download u de agenda als pdf-file | | | --- | --- | | ![NL_event_Food Business Days NL.png](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/campaign/2017/Food%20Business%20Days/NL_event_Food%20Business%20Days%20NL.png?width=141&name=NL_event_Food%20Business%20Days%20NL.png "NL_event_Food Business Days NL.png") | [Nu downloaden!](https://info.csb.com/hubfs/campaign/2017/Food%20Business%20Days/downloads/Agenda/NL_Food%20Business%20Days_NL_Food_Agenda_Reminder.pdf?hsLang=nl) |   De volgende thema's hebben wij voor u gepland: - Optimalisatiepotentie in de voedingsmiddelen-Branche: kwaliteit en versheid omhoog, kosten naar beneden. - Goed gepland is het halve werk: met de geoptimaliseerde productieplanning naar minder kosten en tevreden klanten. - Minder inspanning door systeemondersteunende certificering: kwaliteitsmanagement plus Business Process Management = certificeringsmanagement - Traceerbaarheid in het systeem - met veilige partijen naar betere marges. - Logistiekconcepten voor de toekomst. Hoe Food-ondernemingen in order- picking en intralogistiek geld kunnen besparen. - De beste goederen worden geselecteerd ... - Hoe industriële beeldverwerking van goedereningang tot aan de goederenuitgang kwaliteit laat stijgen en kosten verlaagd. - FACTORY ERP – de juiste IT-Strategie voor de fabriek – onderscheid en gemeenschappelijkheden van MKB en concernen. - Met kengetallen exact en flexibel sturen. Hoe u de juiste KPIs uitkiest en in de praktijk als leidend instrument inzet. Aanmeldingsdeadline: **11.04.2017** **Bemachtig snel een plaats voor de Food Business Days 2017! Het deelnemersaantal is begrenst.** Goede redenen om deel te nemen:  - Presentaties direct afgestemd op de referentieprojecten - Presentaties in Engels en Nederlands (vertaling mogelijk) - Vrijgegeven presentaties in digitale vorm (op aanvraag) - Catering gedurende de Food Business Days - Deelname aan het avondprogramma - Food Business Tour naar de uitgekozen bedrijven - Bus transfer naar de faciliteiten van de geselecteerde Food Business Tour Wij hopen, dat u in het kader van de Food Business Days veel spannende en interessante indrukken voor uw onderneming inwint en verheugen ons er nu al op, u snel persoonlijk te mogen begroeten. ## Meldt u zich vandaag nog aan ### Uw aanpreekpartner | **![eva_grein.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/profiles/eva_grein.jpg?width=120&name=eva_grein.jpg)Eva Grein** Eventorganisatie Internationaal Tel.: +49 2451 625 306 Mail: [eva.grein@csb.com](mailto:eva.grein@csb.com) | **![Jorn_Ballas_120px.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Portraits/Jorn_Ballas_120px.jpg?width=120&height=120&name=Jorn_Ballas_120px.jpg)Jorn Ballas** Eventorganisatie Benelux Tel.: +31 6 50895763 Mail:  [jorn.ballas@csb.com](mailto:jorn.ballas@csb.com) | | --- | --- | © 2026 CSB-System AG. All rights reserved.