Die Züger Frischkäse AG uit het Zwitserse Oberbüren is een traditioneel familiebedrijf met rond de 200 medewerkers. Het in 1850 opgerichte bedrijf heeft zich op de Productie van verschillende roomkaasvariaties, zoals Mozzarella, Quark, Ricotta en Mascarpone gespecialiseerd. Over 40 Procent van de producten worden in de hele wereld geëxlpoteerd.
Medewerkers: 230
Performance: 12.500 Ton Kaas, 4.000 Ton Boter jaarlijks; ca. 110 Mio. CHF Omzet (ca. 90 Mio. EUR)
Produktassortiment: roomkaasvariaties, Mozzarella, Quark, Ricotta, Mascarpone etc.
Gebruikersmogelijkheden:
Vanuit de wortelen, die terugreiken naar het jaar 19honderd, ontwikkelde zich in 1955 al de samenwerking tussen de Metzgerei Rasting en EDEKA. Vandaag de dag is Fleischhof Rasting een 100 procent dochter van EDEKA Rhein-Ruhr. De daarmaals gelegde grondsteen draagt tot aan vandaag toe aan de positieve bedrijfsontwikkeling en bouwt aan een garantie vor een succesvolle toekomst. Versheid en kwaliteit, dat waren en is de belangrijkste factor voor Rästing
Medewerkers: over 900
Performance: 70 modernste koelvrachtwagens
Produktassortiment: rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees, gevogelte, wild, verse vis en worstwaren
Gebruikersvoordeel:
Vanaf de wortelen, die ver terugreiken tot in het jaar 19honderd, ontwikkelde zich al sinds 1955 de samenwerkeing tussen Metzgerei en EDEKA. Vandaag de dag is Fleischhof Rasting een 100 % dochter van EDEKA Rhein-Ruhr. De daarmaals gelegde grondsteen draagt vandaag de dag nog een positieve bedrijfsontwikkeling mee en bouwt de garantie voor een succesvolle toekomst. Versheid en kwaliteit, dat was en is de belangrijkste factor voor Rasting.
Medewerkers: over 900
Performance: 70 modernste koelvrachtwagens
Produktsortiment: rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, Lamsvlees, Gevogelte, wild, verse vis en worstwaren
Gebruikersvoordeel:
Apostels
De Apostel Griechische Spezialitäten GmbH is een middenstands en familieonderneming met plaats in Garbsen bij Hannover. Rond de 80 medewerkers werken in de zuivelproductie, de aangesloten productiegebieden en in de den angeschlossenen Produktionsbereichen und in de administratie. Met zijn producten behoort Apostel tot de marktleiders, hun Zaziki levert het internationaal succesvolle bedrijf aan bijna alle supermartkketens in Duitsland. Als Ultraversvervaardiger stelt Apostel kwaliteit bovenaan. Alle activiteiten in het bedrijf worden door CSB-Systemgestuurd en ondersteund – de KV heeft in het systeemarchitectuur de dragende rol.
Medewerkers: ca. 80
Performance: rond 5.000 qm bedrijfsgrootte; Productievolume jaarlijks ca. 13.000 t
Produktassortiment: Zaziki, sour cream, aioli, Yogurt, aardappel creme, Proto
Gebruikersvoordeel:
Snelheid is het succesrecept van levensmiddelengroothandel FRIPA: van de klantenbestelling tot aan de uitlevering heeft de onderneming maximaal 24 uur nodig. Een software oplossing van CSB-System zorgt voor de gladde afloop. Het FRIPA-assortiment bestaat voor twee derde uit versw goederen en laat geen wensen te over. Vleesproducten, vis, bakwaren, delicatesse, kaas, fruit, groenten en und specerijen zijn op goed 2.900 vierkante mtr. ogeslagen op de bedrijfsplaats in Bensheim.
Medewerkers: over 50
Performance: 12 vrachtwagens met koeling en vrieskoeling; over 2.900 sqm koel- en vriesoppervlakte; voor meer dan 6.000 artikelen
Produktassortiment: vlees, gevogelte en wild; worst, ham, rookwaren; vis en zeevruchten; zuivelproducten- en eiproducten, Eieren; Kaas und Kaasspecialiteiten; deegwaren, aardappelproducten; broodsmeersels, cerials, gebak; voedingsmiddelen, conserven; diepries-, bakwaren, ijs; Convenience; salades en nog meer.
Gebruikersvoodelen:
De Wolf Wurstspezialitäten GmbH is een plaatsgebonden familieonderneming met als standplaats het bayrische Schwandorf rn telt als WOLF firmagroep tot de belangrijkste vervaardigers van vlees- en worstenspecialisteiten in Duitsland. Modernste Technologiën zijn kentekenend van de vier productieplaatsen en verklaart het bestandsdeel van de firmafosofie.
Medwerkers: 1.170
Performance: verwerking van 180 Ton grondstof bij vestingplaats Schwandorf wekenlijks op 22.000 sqm productieoppervlak
Produktassortiment: vlees- en worstproducten, verse-Convenience-producten
Gebruikersvoordeel:
Het Münchner Hofbräuhaus is een aantrekkingspunt voor mensen uit de hele wereld – Ontzettend hoog zijn de kwaliteitsnormen. In een nieuw gebouwd productiefaciliteit wordt ieder gerecht zo ver als mogelijk voorbereid, zodat het in de keuken van Hofbräuhaus gedugdigt verder verwerkt en geserveerd kan worden – een concept dat ook dank zij moderne informatietechnologie van CSB-System goed uitkomt.
Medwerkers: 180
Performance: een slagerij, een bakkerij en een banketbakkerij op 2000 sqm; productievolume van 4–6 t levensmiddelen per dag; 2000 krattenstellages voor de in- en opslag van zowel grondstoffen als ook van kant en klaar producten
Produktassortiment: o.a. varkensgebraad metknoedel, Haxn met Kartoffelsalat of de beroemde Weißwürste met Brezn
Gebruikersvoodeel:
14.02. - 16.02.2017 I Duitsland en Zwitserland
Bezoekt u onze Food and Retail Factory Tour 2017 en bezichtigt u met ons een keuze aan referentiebedrijven uit de voedingsmiddelenbranche en de Handel. U ontvangt direct een indruk in de IT-ondersteunende processen in deze bedrijven. Daarnaast ervaart u von onze projectmedewerkers en competente referenties veel wetenswaardigheden, gegevens, feiten en achtergronde over de uitgekozen prjecten.
| Datum | 14.02.2017 - 16.02.2017 |
| Plaats | Duitsland en Zwitserland |
| Deelnamekosten | geen |
een bedrijf, een dag of meerdere dagen - kiest u zelf!
Uit de volgende referentieklanten kunt u uw individuele tour samenstellen:
| 14.02.2017 | |
|
|
|
| 15.02.2017 | |
|
|
|
|
|
|
| 16.02.2017 | |
|
|
|
De deelnemers organiseren de reis naar de bedrijven zelfstandig.
Wij hopen, dat u in het kader van de Food and Retail Factory Tour veel spannende en interessante indrukken voor uw onderneming inwint en verheugen ons er nu al op, u snel persoonlijk te mogen begroeten.
Eva Grein
Eventorganisation
Tel.: +49 2451 625 306
Mail: eva.grein@csb.com
