A svájci oberbüreni Frischkäse AG vállalat közel 200 munkatársat foglalkoztató hagyományőrző családi üzem. Az 1850-ben alapított vállalat különféle friss sajt variációkra specializálódott, mint mozzarella, túró, ricotta és mascarpone. A termékek közel 40%-a a világ különböző pontjaira kerül exportálásra.
Foglalkoztatottak száma: 230 fő
Teljesítmény: 12.500 tonna sajt, 4.000 tonna vaj / év; árbevétel: kb. 110 millió CHF (kb. 90 millió EUR)
Termékválaszték: friss sajt változatok, mozzarella, túró, ricotta, mascarpone stb.
A felhasználónál jelentkező előnyök:
A messzi XIX. századig visszanyúló gyökerekből már 1955 körül kinőtt a Rasting hentesüzem és az EDEKA együttműködése. Mára a Fleischhof Rasting vállalat az EDEKA Rhein-Ruhr 100%-os leányvállalata. Az akkor letett alapkő máig hordozza a pozitív üzletfejlesztés nyomait és a sikeres jövő garanciáját képezi. A frissesség és a minőség jelentette és jelenti a Rasting legfontosabb tényezőit.
Foglalkoztatottak száma: több, mint 900 fő
Teljesítmény: 70 darab modern hűtőkocsi
Termékválaszték: marhahús, sertéshús, borjúhús, bárányhús, baromfihús, vadhús, friss hal és szárazáru készítmények
A felhasználónál jelentkező előnyök:
A messzi XIX. századig visszanyúló gyökerekből már 1955 körül kinőtt a Rasting hentesüzem és az EDEKA együttműködése. Mára a Fleischhof Rasting vállalat az EDEKA Rhein-Ruhr 100%-os leányvállalata. Az akkor letett alapkő máig hordozza a pozitív üzletfejlesztés nyomait és a sikeres jövő garanciáját képezi. A frissesség és a minőség jelentette és jelenti a Rasting legfontosabb tényezőit.
Foglalkoztatottak száma: több, mint 900 fő
Teljesítmény: 70 darab modern hűtőkocsi
Termékválaszték: marhahús, sertéshús, borjúhús, bárányhús, baromfihús, vadhús, friss hal és szárazáru készítmények
A felhasználónál jelentkező előnyök:
Az Apostel Griechische Spezialitäten GmbH közepes méretű családi vállalat a Hannover melletti Garbsenben található. A tejipari vállalatnál és a hozzátartozó gyártó területeken és adminisztrációban közel 80 munkatárs dolgozik. Az Apostel vállalat termékeivel piacvezető vállalat, tzatzikije szinte minden német szupermarket láncban kapható. Az ultrafriss termékgyártó vállalat számára a minőség mindenekfelett áll. A CSB-System vezérli és irányítja az üzem valamennyi aktivitását – minőségmenedzsment fontos szerepet játszik a rendszer architektúrában.
Foglalkoztatottak száma: kb. 80 fő
Teljesítmény: közel 5.000 négyzetméter üzemi terület; gyártási volumen éves szinten kb. 13.000 tonna
Termékválaszték: tzatziki, tejföl, aioli, joghurt,burgonya krém, proto
A felhasználónál jelentkező előnyök:
A gyorsaság a FRIPA élelmiszer-nagykereskedelmi vállalat sikerének receptje: a vevői rendeléstől a kiszállításig a vállalatnak legfeljebb 24 órára van szüksége. A CSB-System szoftvermegoldása zavartalan folyamatokról gondoskodik. A FRIPA választéka két harmadban frissáruból áll és nincs olyan kívánság, melyet ne tudna teljesíteni. A hústermékek, a hal, a pékáruk, az ínyenckészítmények, a sajtok, a zöldség és a gyümölcs, valamint a fűszerek a bensheimi vállalat székhelyén közel 2.900 négyzetméteren megtalálhatók.
Foglalkoztatottak száma: több, mint 50 fő
Teljesítmény: 12 hűtő- és mélyhűtőkocsi; több, mint 2.900 négyzetméternyi hűtő- és mélyhűtő terület, több, mint 6.000 cikk
Termékválaszték: hús, baromfi- és vadhús; kolbász, sonka, füstöltáruk; hal és tengergyümölcsei; tej- és tojástermékek, tojás, sajt és sajtspecialitások; tésztaáruk, burgonyatermékek, szendvicskrémek, gabonafélék, sütemények, konzervek; mélyhűtött pékáruk, fagylalt; kényelmi termékek, saláták stb.
A felhasználónál jelentkező előnyök:
A Wolf Wurstspezialitäten GmbH családi vállalat székhelye a bajorországi Schwandorfban található és a WOLF vállalatcsoportként Németország legjelentősebb hús- és szárazáru készítmény gyártó vállalatai közé tartozik. A legmodernebb technológiák jellemzik a négy gyártótelephelyet, vállalat filozófiáját is a technológia mozgatja.
Foglalkoztatottak száma: 1.170 fő
Teljesítmény: Heti 180 tonna nyersáru feldolgozása a schwandorfi székhelyen 22.000 négyzetméternyi gyártó területen
Termékválaszték: Hús- és szárazáru készítmények, friss kényelmi termékek
A felhasználónál jelentkező előnyök:
A müncheni Hofbräuhaus a világ minden területéről rengeteg turistát vonz – így a minőséggel szemben támasztott igénye magas. Az újonnan felépített gyártó telephelyen minden ételt a előkészítenek, így a Hofbräuhaus konyháján már csak gyors tovább feldolgozás szükséges, ezt követően felszolgálják – ez egy olyan koncepció, mely a CSB-System modern információtechnológiájának köszönhetően jól működik.
Foglalkoztatottak száma: 180 fő
Teljesítmény: hentesüzem, pékség és cukrászat 2000 négyzetméteren; 4-6tonna élelmiszer gyártási volumen naponta; 2000 láda álláshely a be- és kitárolásokhoz és a nyersanyagok és késztermékekhez
Termékválaszték: többek között sertéssült gombóccal, csülök burgonyasalátával vagy a híres fehérkolbász pereccel
A felhasználónál jelentkező előnyök:
Németország és Svájc I 2017.02.14 -16.
Látogasson el a Food and Retail Factory Tour 2017 rendezvényünkre és tekintse meg élelmiszeripari és kereskedelmi referencia vállalatainkat, ahol betekintést nyerhet az üzemek IT által támogatott folyamataiba. A kiválasztott projektekről ezen kívül a projektek érintettjeitől és kompetens előadóktól további információt, adatokat, tényeket tudhat meg.
| Időpont | 2017.02.14 - 2017.02.16. |
| Helyszín | Németország és Svájc |
| Részvételi díj | nincs |
Legyen szó egyetlen üzemről, egy vagy több napról – Ön dönti el!
Az alábbi referencia ügyfelekből egyénileg tudja összeállítani a saját túráját:
| 2017.02.14. | |
|
|
|
| 2017.02.15. | |
|
|
|
|
|
|
| 2017.02.16. | |
|
|
|
A részvevők önállóan szervezik meg maguknak az üzemekbe utazást.
Reméljük, hogy a Food and Retail Factory Tour rendezvény keretében izgalmas és érdekes betekintést nyújtunk Önnek és vállalatának is. Örülünk, hogy hamarosan személyesen is felvehetjük Önnel a kapcsolatot.
Szabó Norbert
Marketing manager
Tel.: +36 20 803 0832
E-mail: Norbert.Szabo@csb.com
