--- title: "Journées \"Food Business\"" description: Les entreprises du secteur agroalimentaire mettant en œuvre à bon escient les pratiques exemplaires et les technologies de pointe ont plus de succès. --- ## Veviba La société VEVIBA fait partie du groupe VERBIST spécialisé dans la transformation de la viande bovine et fournisseurs des plus grandes enseignes belges de distribution. L’entreprise transforme des viandes bovines avec une traçabilité assurée de la table à l’étable et dispose de nombreux élevages dans toute la Belgique. **Personnel:** environ 300 salariés **Performance** - 19 fermes d’élevage avec 10.000 bovins - Production quotidienne 40.000 UVC de viande de boeuf **Echantillon de produits:** Découpe de viandes rouges en frais et emballées, mais aussi du gibier et des volailles. **Points forts :** - Supply Chain horizontale optimisée - Intégration de la chaine de valeur de l’élevage jusqu’à - Des processus de production efficients et automatisés au niveau du conditionnement et du compostage. Préparation de commandes et stockage automatique. - Accès direct à l’ensemble des données de l’entreprise. - 50.000 UVC jour par une automatisation adaptée **Mitarbeiter:** Rund 300 Mitarbeiter **Performance:** - Eigene Zucht aus 19 Höfen mit über 10.000 eigenen Rindern - Tägliche Produktion von ca. 40.000 SB-Packungen Rindfleisch **Produktsortiment:** SB- und Frischwaren Rotfleisch, zusätzlich Wild und Geflügel **Highlights:** - Durchgängig optimierte Supply Chain - Integrierte Wertschöpfungskette von der Aufzuchtverwaltung bis zur Rückverfolgung - Effiziente Produktionsprozesse und automatisierte Prozesse in Preisauszeichnung, Kommissionierung und Hochregallager - Schneller Zugriff auf aktuelle Betriebsdaten - 50.000 SB-Packungen täglich dank Automatisierung   × ## Luiten Food L’entreprise LUITEN FOOD est spécialisée dans le gibier et les volailles depuis 1938. Aujourd’hui LUITEN FODD est devenue un des premiers négociant Européens dans la distribution internationale de viandes bovines, ovines, de gibiers et de volailles. Les produits sont commercialisés par différents circuits de distribution à destination de chaînes RHF, d’industriels agroalimentaires, du négoce de gros, du catering et des magasins spécialisés. **Personnel**: plus de 50 salariés permanents **Performance:** - Livraisons quotidienne/hebdomadaire de 250 tonnes de produits carnés en majeure partie vers les marchés de distribution et de restauration. - Propre stockage réfrigéré avec 5000 emplacements palettes **Echantillon de produits:** viandes bovines, ovines gibier et volailles **Points forts:** - Traçabilité complète et intégrée - Exploitation des solution mobiles M-ERP pour optimiser la chaîne logistique - Respect des exigences selon les différents labels qualité (IFS Food, IFS Broker). - Grande flexibilité dans la gestion des commandes clients - Pilotage des ordres de production, de compostage et de conditionnement.   × ## Colruyt Le groupe COLRUYT FINE FOOD intègre différentes production : Produits laitiers, vins, cafés, boulangerie et produits carnés. Le groupe COLRUYT FINE FOOD dispose de trois unités de production. La transformation des viandes à HALLE dispose de deux unités pour la découpe, et le conditionnement de bœuf, veau et porc frais. Les unités produisent aussi des salades, des produits à base de viandes et des viandes congelées. Dans la troisième unité à WOMMELGEN, des produits à base de volailles sont préparés et livrés. **Personnel:** Environ 843 salariés **Performance:** - Chiffre d‘affaires : 190 Millions EUR - Transformation de 1300 porcs par jour **Echantillon de produits:** Produits frais, congelés, charcuterie, vin, café, bière, marques en propre.   **Points forts:** - Supply Chain transversale optimisée - Accès immédiat aux données de l’entreprise - Efficacité des processus de production - Information précise sur les niveaux de stocks × ## ProMessa PROMESSA BV (groupe PRODUCTIEBEDRIJVEN BV) est l’usine charcutière de plusieurs enseignes de supermarchés. Avec plus de 30 ans d’expérience et 150 employés, l’entreprise propose un assortiment complet produits carnés. La recette de sa réussite est la combinaison entre une production de charcuterie traditionnelle assurée par des employés très qualifiés et un système logistique très automatisé. L’ensemble garanti la livraison d’un large spectre de produits du jour ou même de produits spécifiques clients avec une performance logistique maximale.   **Personnel:** Environ 150 salariés **Performance:** - Livraison quotidienne de 1200 supermarchés - Stockage bacs automatique (Slowmover avec transstockeurs) d’une capacité de 7000 places/ **Echantillon de produits:** Viandes en UVC (Porc, bœuf, produits élaborés), produits végétariens. **Points forts:** - Intégration de la gestion et de la supervision de l’ensemble des processus depuis les approvisionnements, la production, la logistique jusqu’à l‘expédition. - Supply Chain transversale optimisée et automatisée - Traitement parallèle et préparation de commandes depuis différentes lignes qualité. - Forte réactivité pour les compléments de commandes - Grande diversité de l’éventail de produits à des coûts logistiques réduits. - Désolidarisation de la production et de la préparation des commandes. × × × × [![CSB-System SE](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/campaign/CSB%20inside/issues/2018-06/Logo%20CSB-System%202018-09_mit%20Pfaden.png?width=104&height=75&name=Logo%20CSB-System%202018-09_mit%20Pfaden.png "CSB-System SE")](http://www.csb.com) # Journées "Food Business" 2017 ### La production comme facteur de succès Les 10 et 11 mai 2017 I Pays-Bas et Belgique Les entreprises du secteur agroalimentaire mettant en œuvre à bon escient les pratiques exemplaires et les technologies de pointe réussisent mieux que leurs concurrentes. Lors des journées "Food Business" 2017, nous vous ferons découvrir la théorie et la pratique à l'aide de thèmes et de solutions très variés.   | Période | 10.05.2017 - 11.05.2017 | | --- | --- | | Adresse | Eindhoven, Pays-Bas | | Frais de participation | 199 € | ## Journées "Food Business" **La production comme facteur de succès** **Découvrir comment optimiser la planification, flexibiliser la gestion et réduire les charges de votre entreprise agroalimentaire, en suivant l'exemple d'exploitations ultra-modernes.** Visites d'entreprises au programme: | ![veviba logo.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Logos/Unternehmen/veviba%20logo.jpg?width=100&name=veviba%20logo.jpg "veviba logo.jpg") Veviba |   ![Logo Luiten Food.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Logos/Unternehmen/Logo%20Luiten%20Food.jpg?width=100&name=Logo%20Luiten%20Food.jpg "Logo Luiten Food.jpg") Luiten Food | | --- | --- | | ![Colruyt.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Logos/Unternehmen/Colruyt.jpg?width=100&name=Colruyt.jpg "Colruyt.jpg") Colruyt | ![logoProMessaSmall.png](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Logos/Unternehmen/logoProMessaSmall.png?width=140&name=logoProMessaSmall.png "logoProMessaSmall.png") ProMessa | |   |   |     | ### Télécharger l’agenda en format PDF | | | --- | --- | | ![FR_Food Business Days_NL.png](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/campaign/2017/Food%20Business%20Days/FR_Food%20Business%20Days_NL.png?width=140&name=FR_Food%20Business%20Days_NL.png "FR_Food Business Days_NL.png") | [Télécharger maintenant](https://info.csb.com/hubfs/campaign/2017/Food%20Business%20Days/downloads/Agenda/F_Food%20Business%20Days_NL_Food_Agenda.pdf?hsLang=fr) |   Nous avons sélectionné pour vous les thèmes suivants : - Potentiel d’optimisation dans le secteur agroalimentaire : Qualité et fraicheur en hausse, coûts en baisse. Intégration verticale chez VEVIBA. - Une planification bien structurée = 50% de succès au final : Une planification optimisée conduit à la diminution des coûts et à la satisfaction des clients. - Optimisation des coûts par une production plus performante pilotée par des ordres de fabrication précis. - Complexité de la sécurité alimentaire. - Concept logistique pour l’avenir : Comment les industries agroalimentaires réalisent des économies d’échelle sur leur préparation de commandes et leur intralogistique. - Comment l’analyse d’images participe activement à l‘augmentation de la qualité et à la réduction des coûts. - FACTORY ERP – La bonne stratégie informatique pour l’usine. Différences et convergences entre PME et Groupe à l'exemple de Colruyt. - Meet & Greet : Echanges d’expérience et discussions avec les experts CSB. Clôture des inscriptions : 11 avril 2017 Réservez dès maintenant votre place pour les FOOD BUSINESS DAYS 2017. Le nombre de participants est limité.   Un rendez-vous à ne pas manquer : - Les thèmes abordés sont directement liés à des projets de référence. - Les présentations seront en anglais et en néerlandais (traduction simultanée possible). - Les présentations seront disponibles au format numérique (sur demande). - Vous êtes conseillés et accompagnés pendant les FOOD BUSINESS DAYS. - Inscription à la soirée organisée. - Visite des entreprises sélectionnées du FOOD BUSINESS TOUR. - Transfert en bus pour le FOOD BUSINESS TOUR. Nous espérons qu'au cours des journées "Food Business" vous ferez de nombreuses découvertes passionnantes pour vous et votre entreprise. Nous nous réjouissons de vous rencontrer bientôt. ## Inscrivez-vous dès aujourd'hui ### Vos interlocuteurs | **![eva_grein.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/profiles/eva_grein.jpg?width=120&name=eva_grein.jpg)Eva Grein** Organisation d'événements internationaux Tél.: +49 2451 625 306 E-mail: [eva.grein@csb.com](mailto:eva.grein@csb.com) | **![Jorn_Ballas_120px.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Portraits/Jorn_Ballas_120px.jpg?width=120&height=120&name=Jorn_Ballas_120px.jpg)Jorn Ballas** Organisation d'événements Benelux Tél.: +31 6 50895763 E-mail:  [jorn.ballas@csb.com](mailto:jorn.ballas@csb.com) | | --- | --- | © 2026 CSB-System AG. All rights reserved.