Die Züger Frischkäse AG de la región suiza de Oberbüren es una empresa familiar tradicional con alrededor de 200 empleados. La empresa fundada en el año 1850 está especializada en la producción de diversas variedades de queso fresco, como son mozzarella, queso quark, queso ricotta y queso mascarpone. Más del 40 por ciento de los productos se exportan a todo el mundo.
Empleados: 230
Rendimiento: 12.500 toneladas de queso, 4.000 toneladas de mantequilla anuales; aprox. 90 mill. de euros de ventas
Surtido de productos: Variedades de queso fresco como mozzarella, quark, ricotta, mascarpone etc.
Ventajas para el usuario:
Partiendo de las raíces de la empresa, que se remontan al siglo XIX, alrededor del año 1955 comenzó la cooperación entre la carnicería Rasting y EDEKA. En la actualidad, Fleischhof Rasting es una filial 100 % perteneciente a la compañía EDEKA Rhein-Ruhr. Hasta el día de hoy, esta cooperación representa la base para una evolución positiva del negocio y garantiza un futuro exitoso. Frescura y calidad de los productos han sido y seguirán siendo los factores más importantes para Rasting.
Empleados: más de 900
Rendimiento: 70 vehículos frigoríficos altamente innovadores
Surtido de productos: Carne de vacuno, porcino, ovino, bovino, ave, caza, pescado fresco y embutidos
Ventajas para el usuario:
Partiendo de las raíces de la empresa, que se remontan al siglo XIX, alrededor del año 1955 comenzó la cooperación entre la carnicería Rasting y EDEKA. En la actualidad, Fleischhof Rasting es una filial 100 % perteneciente a la compañía EDEKA Rhein-Ruhr. Hasta el día de hoy, esta cooperación representa la base para una evolución positiva del negocio y garantiza un futuro exitoso. Frescura y calidad de los productos han sido y seguirán siendo los factores más importantes para Rasting.
Empleados: Más de 900
Rendimiento: 70 vehículos frigoríficos altamente innovadores
Surtido de productos: Carne de vacuno, porcino, ovino, bovino, ave, caza, pescado fresco y embutidos
Anwendernutzen:
Apostel Griechische Spezialitäten GmbH es una pyme familiar con sede en la ciudad de Garbsen cerca de la ciudad alemana de Hannover. Los casi 80 empleados trabajan en la central lechera, en los centros de producción conectados y en administración. Con sus productos Apostel forma parte de los líderes de mercado, entre los que figura su salsa tsatsiki, la cual la exitosa empresa en todo el mundo suministra a casi cualquier cadena de supermercados de Alemania. Como fabricante de productos ultrafrescos, la calidad en Apostel es la máxima prioridad. Todas las actividades de la empresa están gestionadas y controladas por el CSB-System – el ámbito de calidad tiene en la arquitectura del sistema un papel esencial.
Empleados: aprox. 80
Rendimiento: alrededor de 5.000 metros cuadrados de superficie de las instalaciones; volumen de producción anual aprox. 13.000 t
Surtido de productos: Tsatsiki, sour cream o crema agria, aioli, yogur natural al estilo griego, crema de patata, yogur griego Proto
Ventajas para el usuario:
El factor rapidez es la fórmula de éxito del mayorista de alimentación FRIPA: Desde el pedido del cliente hasta el suministro la empresa necesita como máximo 24 horas. Una solución de software de CSB-System asegura procesos transparentes. Las dos terceras partes del surtido de FRIPA se componen de productos frescos, ofreciendo una gama completa. Sobre una superficie de casi 2.900 metros cuadrados en la ciudad alemana de Bensheim se encuentran productos cárnicos, pescado, productos de panadería, delicatessen, quesos, fruta, hortalizas y especias.
Empleados: más de 50
Rendimiento: 12 camiones frigoríficos; más de 2.900 metros cuadrados de superficie para productos refrigerados y congelados; más de 6.000 artículos
Surtido de productos: Carne fresca, carne de ave y caza; salchichas, jamón, productos ahumados; pescado y mariscos; productos lácteos y ovoproductos, huevos; queso y especialidades de queso; productos de pasta, productos de patata; panes, cereales, pastas; nutrientes, conservas; productos congelados, productos horneados, helados; productos convenience; ensaladas, etc.
Ventajas para el usuario:
Wolf Wurstspezialitäten GmbH es una empresa familiar fuertemente vinculada a su región natal con sede en la ciudad alemana de Schwandorf, Baviera. El grupo de empresas WOLF es uno de los fabricantes de carne fresca y embutidos más importantes de Alemania. El uso de las tecnologías más innovadoras es el distintivo de las cuatro plantas de producción así como componente declarativo de la filosofía empresarial.
Empleados : 1.170
Rendimiento: Procesamiento de 180 toneladas de mercancía fresca en la planta de Schwandorf a la semana en una superficie de producción de 22.000 metros cuadrados
Surtido de productos: Carne fresca y productos cárnicos, productos frescos convenience
Ventajas para el usuario:
Münchner Hofbräuhaus es el punto de atracción para visitantes de todo el mundo – lo que significa que la exigencia en la calidad ha de ser muy elevada. En una planta de producción de reciente construcción, cada plato se prepara de tal modo para que en la cocina se pueda elaborar y servir de forma rápida a los clientes – un concepto que nace también gracias al uso de la tecnología de TI más actual de CSB-System.
Empleados: 180
Rendimiento: una carnicería, una panadería y una pastelería en una superficie de 2000 metros cuadrados; volumen de producción de 4–6 toneladas de alimentos al día; 2000 ubicaciones en almacén para cajas para la entrada y salida de almacén así como tanto de materias primas como también de productos acabados
Surtido de productos: entre otros, asado de cerdo con albóndigas de patata, codillo con ensalada de patatas o las famosas salchichas blancas con pretzel
Ventajas para el usuario:
14.02. - 16.02.2017 I Alemania y Suiza
Participe en nuestro evento Food and Retail Factory Tour 2017 y visite con nosotros una selección de nuestras empresas de referencia del sector de la alimentación y el comercio. Podrá contemplar en directo procesos automatizados de estas empresas. Asimismo, recibirá por parte de los participantes en el proyecto y ponentes competentes numerosa información acerca de los proyectos elegidos.
| Período de tiempo | 14.02.2017 - 16.02.2017 |
| Lugar | Alemania y Suiza |
| Tasa de participación | Ninguna |
Ya sea una empresa, un día o varios días - ¡usted elige!
A partir de los siguientes clientes de referencia puede elaborarse un tour individualizado:
| 14.02.2017 | |
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| 15.02.2017 | |
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| 16.02.2017 | |
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Los participantes organizan por su cuenta el viaje a las empresas de referencia.
Esperamos que el evento Food and Retail Factory Tour le sirva para obtener información interesante para usted y su empresa, y nos alegramos de poder saludarle pronto personalmente.
Carmen Zarza
Marketing
Tel.: +34 973 282738
Mail: info-spain@csb-system.com
