--- title: Food Business Days description: Potravinářské podniky,, které inteligentně nasazují nejlepší postupy a moderní technologie, jsou úspěšnější než jiné. --- ## Veviba Podnik, náležející k belgické skupině Verbist, je již půl století specialistou na hovězí maso a zásobuje téměř všechny velké belgické supermarkety. Podnik vyrábí hovězí maso, které je sledovatelné od stolu až k farmářům, a disponuje početnými odchovnými provozy v celé Belgii. **Pracovníci:** kolem 300 pracovníků **Výkon:** - Vlastní chov z 19 dvorů s více než 10.000 kusy vlastního skotu - Denní výroba cca 40.000 samoobslužných balení hovězího masa  **Produktový sortiment:** samoobslužná balení a čerstvé červené maso, dodatkově zvěřina a drůbež **Zlaté hřeby:** - Průběžně optimalizovaný dodavatelský řetězec - Integrovaný řetězec tvorby hodnot od správy odchovu až po zpětné sledování  - Efektivní výrobní procesy a automatizované procesy v cenovém označování, komisionování a vysokoregálovém skladu - Rychlý přístup na aktuální provozní data - 50.000 samoobslužných balení denně díky automatizaci   × ## Luiten Food Luiten Food je již od r. 1938 aktivní v obchodu se zvěřinou a drůbeží. Během této doby se Luiten Food vyvinul v největšího evropského obchodníka v mezinárodním obchodu s hovězím a jehněčím masem, a také se zvěřinou a drůbeží. Produkty jsou dodávány velkému počtu nejrůznějších zákazníků v různých oblastech,, jako Food Service, potravinářský průmysl, velkoobchod, catering a obchody se specialitami. **Pracovníci:** více než 50 stálých pracovníků **Výkon:** - Denní / týdenní dodávka 250 tun masných produktů, m. j. na retailové trhy a na trhy Food-servisu - Vlastní mrazírna s 5000 paletovými místy **Produktový sortiment:** hovězí maso, jehněčí maso, zvěřina a drůbež **Zlaté hřeby:** - Integrovaná a kompletní sledovanost - Kompletní využívání M-ERP k optimalizaci logistického řetězce - Splnění požadavků nejrůznějších systémů jištění kvality (IFS Food, IFS Broker) - Flexibilní správa objednávek - Jednoduchá podpora výrobních objednávek, etiketování a balení × ## Colruyt Skupina Colruyt Group Fine Food integruje výrobní oblasti sýrů, vína, kávy, chleba a masa. Colruyt Group Fine Food Meat vyrábí ve třech různých provozech. Zpracování masa v Halle, které se skládá ze dvou provozů, v nichž se provádí bourání, zpracování a balení čerstvého hovězího, telecího a vepřového masa. K tomu se v Halle provádí výroba salátů, masného zboží a mraženého masa. Ve třetím provozu ve Wommelgemu jsou připravovány a expedovány čerstvé drůbeží produkty. **Pracovníci:** kolem 843 pracovníků **Výkon:** - Obrat: cca 190 miliónů EUR - Zpracování na 1300 prasat / den **Produktový sortiment:** čerstvé produkty, mražené produkty, řeznické produkty, víno, káva, pivo, vlastní značky **Zlaté hřeby:** - Průběžně optimalizovaný dodavatelský řetězec - Rychlý přístup na aktuální provozní data - Efektivní výrobní procesy - Přesné informace o skladových stavech  × ## ProMessa ProMessa BV, část Coop Productiebedrijven BV, je centrálním řeznictvím více supermarketových řetězců. S více než 30 roky zkušeností a téměř 150 pracovníků vyrábí podnik kompletní sortiment masných produktů. Úspěšný recept firmy spočívá v kombinaci tradičního řeznictví, v kvalifikovaných a zkušených odbornících a velkoryse automatizovaných logistických systémech. To umožňuje denně čerstvé dodávky širokých nebo  dokonce zákaznicky specifických produktových sortimentů s maximálním logistickým výkonem. **Pracovníci:** přes 150 pracovníků **Výkon:** - Denní zásobování 1.200 supermarketů - Automatický přepravkový sklad (pomalý přepravník, regálový přepravník) se 7.000 přepravkovými stanovišti **Produktový sortiment:** samoobslužná balení masných produktů (vepřové, hovězí, konvenience), vegetariánské produkty **Zlaté hřeby:** - Integrované řízení a kontrola veškerých průběhů od nákupu přes výrobu a logistiku až k výdeji zboží - Průběžně automatizovaný a optimalizovaný dodavatelský řetězec pod jednou střechou  - Paralelní zpracování a expedování na zákazníka (tzv. komisionování) z nejrůznějších kvalitativních linek - Rychlé doby reakce u následných objednávek  - Vysoká diverzita míchaných sortimentů za nepatrných logistických nákladů  - Oddělení výroby a expedování na zákazníka × × × × [![Logo_CSB-System_10cm_rgb_150dpi_2014-09-01.png](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/campaign/CSB%20inside/issues/2018-06/Logo%20CSB-System%202018-09_mit%20Pfaden.png?width=104&height=75&name=Logo%20CSB-System%202018-09_mit%20Pfaden.png "Logo_CSB-System_10cm_rgb_150dpi_2014-09-01.png")](http://www.csb.com) # Food Business Days 2017 ### Faktor úspěchu výroby 10.05. - 11.05.2017 I Nizozemí a Belgie Potravinářské podniky, které inteligentně nasazují nejlepší postupy a moderní technologie, jsou úspěšnější než jiné. Na Food Business Days 2017 Vám  na napínavých tématech a řešeních z praxe ukážeme, jak to funguje v teorii i v praxi. | Odobí | 10.05.2017 - 11.05.2017 | | --- | --- | | Adresa | Eindhoven, Nizozemí | | Účastnický poplatek | 199 € | ## Food Business Days **Faktor úspěchu výroby** Učte se na příkladu nejmodernějších provozů, jak můžete ve své potravinářské továrně optimálně plánovat, flexibilně řídit a snižovat náklady. Praktické návštěvy mimo jiné u: | ![veviba logo.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Logos/Unternehmen/veviba%20logo.jpg?width=100&name=veviba%20logo.jpg "veviba logo.jpg") Veviba |  ![Logo Luiten Food.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Logos/Unternehmen/Logo%20Luiten%20Food.jpg?width=100&name=Logo%20Luiten%20Food.jpg "Logo Luiten Food.jpg") Luiten Food | | --- | --- | | ![Colruyt.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Logos/Unternehmen/Colruyt.jpg?width=100&name=Colruyt.jpg "Colruyt.jpg") Colruyt | ![logoProMessaSmall.png](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/Logos/Unternehmen/logoProMessaSmall.png?width=140&name=logoProMessaSmall.png "logoProMessaSmall.png") ProMessa |   | ### Stáhněte si agendu jako pdf-soubor | | | --- | --- | | ![CZ-event_Food Business Days NL.png](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/campaign/2017/Food%20Business%20Days/CZ-event_Food%20Business%20Days%20NL.png?width=140&name=CZ-event_Food%20Business%20Days%20NL.png "CZ-event_Food Business Days NL.png") |  [Nyní stáhnout](https://info.csb.com/hubfs/Downloads/Agenda/Food%20Business%20Days%202017/CZ_Food%20Business%20Days_NL_Food_Agenda_Digital_Digital.pdf?hsLang=cs) |   Očekávejte následující témata: - Optimalizační potenciály v potravinářském oboru: "kvalita a čerstvost nahoru, náklady dolů". Vertikální integrace u firmy Veviba - Dobré plánování je polovina zisku: s optimalizovaným plánováním výroby k nižším nákladům a spokojenějším zákazníkům. - Optimalizace nákladů efektivnější výrobou se zajištěnými výrobními objednávkami - Méně vydání díky certifikaci, opírající se o systém: management kvality plus Business Process Management = certifikační management zpětného sledování s systémem - s bezpečnějšími šaržemi k lepším logistickým konceptům marží pro budoucnost. - Komplexnost potravinářské bezpečnosti - Logistické koncepty pro budoucnost. Jak mohou potravinářské podniky v expedování na zákazníka (tzv. komisionování) a intralogistice šetřit peníze. - Do hrnečku to dobré ... - jak průmyslové zpracování obrazu od příjmu zboží až po výdej zboží zvyšuje kvalitu a snižuje náklady. - TOVÁRNÍ ERP – správná IT-strategie pro podnik – rozdíly a společné znaky malých a středních podniků a koncernů Colruyt u . - Setkat se a pozdravit: možnost výměny zkušeností a diskuse s CSB-experty Uzávěrka přihlášek: 11.04.2017 Zajistěte si nyní své místo na Food Business Days 2017! Počet účastníků je omezen. Dobré důvody pro Vaši účast: - Přednášky s přímým vztahem k referenčním projektům - Přednášky v anglickém a holandském jazyce (překlady možné) - Uvolněné přednášky v digitální formě (na požádání) - Stravování během Food Business Days - Účast na večerní akci - Food Business Tour zvolených provozů - Přeprava autobusem na Food Business Tour Věříme, že v rámci Food Business Days získáte mnoho napínavých a zajímavých znalostí a vědomostí pro sebe a svůj podnik a těšíme se již nyní na to, že Vás budeme moci brzy osobně pozdravit. ## Přihlašte se ještě dnes ### Vaše kontaktní osoba | **![CSB_Rinke_L_7218.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/profiles/CSB_Rinke_L_7218.jpg?width=120&name=CSB_Rinke_L_7218.jpg "CSB_Rinke_L_7218.jpg")Ladislav Rinke** Prodejní poradce Tel.: +43 664 88313733 Mail: [ladislav.rinke@csb.com](mailto:ladislav.rinke@csb.com) | **![eva_grein.jpg](https://info.csb.com/hs-fs/hubfs/profiles/eva_grein.jpg?width=120&name=eva_grein.jpg "eva_grein.jpg")Eva Grein** Organizace mezinárodních akcí Tel.: +49 2451 625 306 Mail: [eva.grein@csb.com](mailto:eva.grein@csb.com) | | --- | --- | © 2026 CSB-System AG. All rights reserved.