Züger Frischkäse AG

Züger Frischkäse AG от Обербюрен в Швейцария е традиционно семейно предприятие с около 200 служителя. Основаната през 1850 година фирма се е специализирала в производството на различни вариации от свежо сирене като моцарела, извара, рикота и маскарпоне. Над 40 процента от продуктите се експортират в цял свят.

Служители: 230

Производителност: 12 500 тона сирене, 4 000 тона масло годишно; прибл. 110 млн CHF оборот (прибл. 90 млн EUR)

Продуктов асортомент: вариации свежо сирене, моцарела, извара, рикота, маскарпоне и др.

Ползи за потребителя:

• Бързи и ефикасни фирмени процеси
• Повсеместна обратна проследимост
• Автоматично заприходяване и изписване от високостелажния склад
• 50 процента спестено време благодарение на мобилното комисиониране

Rasting в Есен

От корените, които достигат далеч в 19-ти век, още през 1955 година се зароди съвместната работа между месарницата Rasting и EDEKA. Днес Fleischhof Rasting е 100% дъщерна фирма на EDEKA Rhein-Ruhr. Поставените навремето основи и до днес носят положителното развитие на бизнеса и гарантират успешно бъдеще. Свежест и качество, това са били и днес все още са най-важните фактори за Rasting.

Служители: над 900

Производителност: 70 най-модерни превозни средства с охлаждане

Продуктов асортомент: говеждо месо, свинско месо, телешко месо, агнешко месо, птици, дивеч, прясна риба и колбаси

Ползи за потребителя:

• Ефикасни процеси чрез всеобхватна интеграция на стоково стопанство, логистика и материален поток
• Прозрачен и повсеместен мениджмънт на качество със сигурна обратна проследимост
• Безхартийна обработка на всички клиентски поръчки – от приема на заявка през производството и комисионирането до товаренето на камиони и оптимизирането на маршрути
• Автоматичен контрол на фактури пести време и разходи

Rasting в Мекенхайм

От корените, които достигат далеч в 19-ти век, още през 1955 година се зароди съвместната работа между месарницата Rasting и EDEKA. Днес Fleischhof Rasting е 100% дъщерна фирма на EDEKA Rhein-Ruhr. Поставените навремето основи и до днес носят положителното развитие на бизнеса и гарантират успешно бъдеще. Свежест и качество, това са били и днес все още са най-важните фактори за Rasting.

Служители: над 900

Производителност: 70 най-модерни превозни средства с охлаждане

Продуктов асортомент: говеждо месо, свинско месо, телешко месо, агнешко месо, птици, дивеч, прясна риба и колбаси

Ползи за потребителя:

• Ефикасни процеси чрез всеобхватна интеграция на стоково стопанство, логистика и материален поток
• Прозрачен и повсеместен мениджмънт на качество със сигурна обратна проследимост
• Безхартийна обработка на всички клиентски поръчки – от приема на заявка през производството и комисионирането до товаренето на камиони и оптимизирането на маршрути
• Автоматичен контрол на фактури пести време и разходи

Apostels

Apostel Griechische Spezialitäten GmbH е средно семейно предприятие със седалище в Гарбсен при Хановер. Около 80 служителя работят в мандрата, свързаните производствени области и администрацията. Със своите продукти Apostel е сред водещите на пазара, неговото Zaziki международно успешното предприятие доставя на почти всяка верига супермаркети в Германия. Като производител на ултра пресни продукти Apostel поставя качеството на първо място. Всички дейности в предприятието се насочват и управляват от CSB-System – мениджмънта на качество играе основна роля в системната архитектура.

Служители: прибл. 80

Производителност: около 5 000 м² фирмена площ; производствен обем годишно прибл. 13 000 т

Продуктов асортомент: Zaziki, sour cream, aioli, кисело мляко, сос за картофи, Proto

Ползи за потребителя:

• Повсеместен мениджмънт на качество гарантира ултра свежест
• Менджмънт на поддръжка генерира профилактични поръчки за инспекция
• Безхартийно комисиониране минимира грешките при клиентските доставки

Fripa

Бързина е рецептата за успех на търговеца на едро с храни FRIPA: От клиентската заявка до доставката фирмата се нуждае максимално от 24 часа. Софтуерното решение на CSB-System се грижи за безупречни процеси. Асортиментът на FRIPA се състои от две трети от пресни продукти и удовлетворява всички желания. Месни продукти, риба, печива, деликатеси, сирене, плодове, зеленчуци и подправки са складирани на 2 900 м² във фирмената база в Бенсхайм.

Служители: над 50

Производителност: 12 камиона с охлаждане и замразяване; над 2 900 м² площ за охлаждане и замразяване; над 6 000 артикула  

Продуктов асортомент: Месо, птици и дивеч; колбаси, шунка, пушени изделия; риба и морски дарове; млечни и продукти от яйца, яйца; сирене и специалитети от сирене; тестени изделия, продукти от картофи; мюсли, сладки; хранителни добавки, консерви; дълбоко замразени тестени изделия, сладолед; полуфабрикати; салати и много други

Ползи за потребителя:

• Ефикасна обработка на поръчки от въвеждане на заявка до доставка
• Модерни многоканални продажби
• Оптимизиране на целия процес по комисиониране чрез Pick-by-Scan и Pick-by-Voice

Wolf

Wolf Wurstspezialitäten GmbH е традиционно семейно предприятие със седалище в баварския Швандорф и се числи като WOLF фирмена група към най-значимите производители на месни и колбасни специалитети в Германия. Най-модерни технологии са марка на четирите производствени бази и заявена съставна част на фирмената философия.

Служители: 1 170

Производителност: Преработка на 180 тона суровина в базата Швандорф седмично на 22 000 м²  производствена площ

Продуктов асортомент: Месо и колбаси, пресни полуфабрикати

Ползи за потребителя:

• Мениджмънт на диспозиция гарантира оптимални производствени процеси и максимална надеждност на доставка
• Бизнес интелект се грижи за прозрачност
• Повсеместна обратна проследимост на всички продукти

Hofbräuhaus

Мюнхенската Hofbräuhaus е притегателна точка за хора от цял свят – съответно високи са и очакванията за качество. В новопостроен производствен цех всяко ястие се подготвя до степен, която е възможна, за да може бързо да се досготви в кухнята на Hofbräuhaus и да се сервира – концепция, която успява и благодарение на модерната информационна технология на CSB-System.

Служители: 180

Производителност: една месарница, една пекарна и една сладкарница на 2000 м²; производствен обем от 4-6 т хранителни продукти на ден; 2000 места за каси за заприходяване и изваждане от склад както на суровини така и на готови продукти

Продуктов асортомент: например свинско печено с кнедла, джолан с картофена салата или известните вайсвурст с брецел

Ползи за потребителя:

• Свързани производствени процеси от снабдяване през производство до управлението на високостелажния склад и комисионирането
• Повишени прозрачност и ефективност
• Интегрирана каса за гастрономия служи за оптимални процеси в кухня и ресторант