Edeka Südwest Fleisch GmbH
EDEKA es el mayor comercializador de productos regionales así como el mayor proveedor de alimentos de Alemania. Los siete establecimientos mayoristas sirven para el abastecimiento de mercancías completo del comercio minorista independiente. EDEKA Südwest cuenta con una plantilla de más de 44.000 empleados, de los cuales alrededor de 800 trabajadores se encuentran en Rheinstetten. La planta de Rheinstetten es la planta cárnica más grande y moderna del grupo, consiguiendo una facturación anual de 643 millones de euros. Tras la puesta en marcha de la planta en julio de 2011, se realiza el suministro de productos a más de 1.300 clientes.
Número de empleados:
EDEKA Südwest - 44.000 empleados (incluyendo comercio minorista independiente).
Fleischwerk Rheinstetten: 800 empleados.
Rendimiento Fleischwerd Rheinstetten:
- Facturación: 643 mill.
- Tonelaje anual: 12.500 toneladas.
- Aprox. 1.300 clientes.
Surtido de productos Fleischwerk Rheinstetten: Aprox. 2.500 artículos de venta:
- Carne fresca, embutidos, ensaladas, delicatessen.
Ventajas para el usuario:
- Crecimiento en volumen de producción, gestión de pedidos y suministros a los clientes.
- Óptimas cadenas de procesos y enorme capacidad de rendimiento.
- Clasificación en frío automatizada de medias canales de cerdo.
- Planificación óptima de producción y despiece para más de 20 líneas.
- Automatización completa.
Fleischhof Rasting GmbH
Partiendo de las raíces de la empresa, que se remontan al siglo XIX, alrededor del año 1955 comenzó la cooperación entre la carnicería Rasting y EDEKA. En la actualidad, Fleischhof Rasting es una filial 100 % perteneciente a la compañía EDEKA Rhein-Ruhr. Hasta el día de hoy, esta cooperación representa la base para una evolución positiva del negocio y garantiza un futuro exitoso. Frescura y calidad de los productos han sido y seguirán siendo los factores más importantes para Rasting.
Número de empleados: más de 900.
Rendimiento: 70 vehículos frigoríficos altamente innovadores.
Surtido de productos: Carne de vacuno porcino, ovino, bovino, ave, caza, pescado fresco y embutidos.
Ventajas para el usuario:
- Procesos eficaces mediante la plena integración de la gestión de mercancías, logística y flujo de material.
- Gestión de calidad completa y transparente con un trazabilidad asegurada.
- Gestión de pedidos sin papel de todos los pedidos de los clientes – desde la entrada del pedido, pasando por la producción y la preparación de pedidos, hasta la carga de los camiones y la optimización de rutas.
- El control de facturas automático ahorra tiempo y costes.
Siegsdorfer Petrusquelle
Hace más de 150 años se fundó la empresa Siegsdorfer Petrusquelle, una filial 100% de la empresa Staatl Mineralbrunnen AG. La compañía Siegsdorfer Petrusquelle, de la que se fabrica agua mineral pura, es una instalación de pozo horizontal. Esto permite renunciar por completo al uso de bombas. Por fuerza propia Siegsdorfer Petrusquelle libera 7 litros de agua mineral natural pura por segundo. Actualmente, la empresa cuenta con 45 trabajadores, los cuales son responsables para la producción de seis ámbitos de productos diferentes.
Número de empleados: Aproximadamente 45.
Rendimiento:
- Fabricación de agua mineral pura mediante una instalación de pozo horizontal.
- Liberación de 7 litros de agua por segundo.
Surtido de productos:
- Botellas de vidrio para consumo individual.
- Bebidas para el sector gatronómico.
- Agua mineral.
- Refrescos.
- Bebidas bienestar y gaseosas.
- Bebidas isotónicas.
Ventajas para el usuario:
- Representación óptima de los procesos específicos de la industria de bebidas.
- Preparación de pedidos rápida y económica.
- Suministro a los clientes sin uso del papel.
- Trazabilidad completa a lo largo de toda la cadena de valor.
Wolf Wurstspezialitäten GmbH
Wolf Wurstspezialitäten GmbH es una empresa familiar fuertemente vinculada a su región natal con sede en la ciudad alemana de Schwandorf, Baviera. El grupo de empresas WOLF es uno de los fabricantes de carne fresca y embutidos más importantes de Alemania. El uso de tecnologías innovadoras es el distintivo de las cuatro plantas de producción, así como, componente declarativo de la filosofía empresarial.
Número de empleados: 1.170
Rendimiento:
- Procesamiento de 180 toneladas de mercancías frescas en la planta de Schwandorf a diario en una superficie de producción de 22.000m2
Surtido de productos:
- Carnes frescas y productos cárnicos, productos frescos convenience.
Ventajas de la solución:
- La solución de disposición garantiza óptimos procesos de producción y máxima confianza en el suministro.
- Business Intelligence asegura transparencia.
- Trazabiidad transparente de todos los productos.
Naabtaler Milchwerke
La empresa Privatmolkerei Bechtel fue fundada en el año 1.908 y hoy en día es una de las centrales lecheras más grande e importante de Alemania. En la planta de producción de Schwarzenfeld se elaboran a diario más de un millón de kilos de leche en especialidades derivadas de la leche y el queso de gran calidad. En las marcas de "Grünländer“ y Ein gutes Stück Bayern“ se reflejan además la comercialización de productos sostenibles e innovadores. La distribución de los productos se realiza en todo el ámbito nacional así como a 27 países distintos de todo el mundo.
Número de empleados: Más de 500 empleados en la planta de Schwarzenfeld (en gran parte su funcionamiento es 24h/7 días a la semana).
Rendimiento:
- Procesamiento diario de más de 1 millón de kilos de leche en la planta de Schwarzenfeld.
- Distribución de los productos a 27 países.
Surtido de producots:
- Grünländer Naturkäse
- Ein gutes Stück Bayern-Premiumsortiment
- Milbona Basissortiment
- Milbona, Yogosan, Linessa-Joghurtsortiment
- Goldessa Körniger Frischkäse
Ventajas para el usuario:
- Flujo de información completo y flujos de mercancías transparentes.
- Organización transparente de todo el proceso productivo.
- Control de calidad a lo largo de toda la cadena de valor.
Züger Frischkäse AG
Züger Frischkäse AG de la región suiza de Oberbüren es una empresa familiar tradicional con una plantilla cercana a los 200 empleados. La empresa fundada en el año 1.850 está especializada en la producción de diversas variedades de queso fresco como mozzarella, queso quark, queso ricotta y queso mascarpone. Más del 40 por ciento de los productos se exportan a todo el mundo.
Número de empleados:
230
Rendimiento:
- 12.500 toneladas de queso.
- 4.000 toneladas de mantequilla anuales.
- Aprox. 90 mill. euros en volumen de ventas.
Surtido de productos:
Variedades de queso fresco, queso mozzarella, queso quark, queso ricotta, queso mascarpone, etc.
Ventajas para el usuario:
- Procesos corporativos rápidos y eficaces.
- Trazabilidad completa.
- Automatización en la entrada y salida del almacén de estanterías elevadas.
- 50 por ciento de ahorro de tiempo gracias a la solución móvil de preparación de pedidos.
Gebrüder Woerle GmbH
La empresa tradicional Woerle es hoy en día, una de las mayores y más modernas empresas especializadas de queso en Austria con orientación internacional. Gebrüder Woerle GmbH cuenta con una plantilla cercana a los 300 trabajadores, y el pasado año registró un volumen de facturación de 126 millones de euros. Las especilidades de queso de Woerle no sólo son conocidas en Austria, sino que disfrutan de una gran popularidad en 70 países de todo el mundo.
Número de empleados: Aproximadamente 300.
Rendimiento:
- 126 millones de euros de facturación anual en 2016.
- 30.200 toneladas de cantidad anual en 2016.
Surtido de productos:
- Queso elaborado con leche de pasto, queso en lonchas, queso para untar.
Ventajas para el usuario:
- Representación óptima de los procesos específicos de la industria láctea.
- Trazabilidad completa desde el proveedor hasta el cliente final.
- Protección de datos mejorada y seguimiento transparente de los números de lote.
- Evaluaciones rápidas y consolidadas.
Eva Grein